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향기로운 지식, 홈 바리스타

과정 이미지
향기로운 지식, 홈 바리스타 과정정보
수강기간 20일
강의구성 23차시
수강료 33,000원
과정소개

커피에 대한 향기로운 지식과 함께 합니다. 그림이나 클래식과 함께라면 최고의 힐링이 되겠지요? 딱딱하거나 식상한 커피 이론이 아닌 커피를 제대로 즐길 수 있도록 명제석 바리스타님이 안내합니다.

홈바리스타.jpg

 

학습목표
강의목차
차시 강의명
1차시 홈바리스타 1강[이론]깨 볶듯 볶아볼까(로스팅)
2차시 홈바리스타 2강[실습]깨 볶듯 볶아볼까(로스팅)
3차시 홈바리스타 3강[이론]쉽게 내리는 커피(침출식)
4차시 홈바리스타 4강[실습]쉽게 내리는 커피(침출식)
5차시 홈바리스타 5강[이론]추출의 장인에 도전하자(핸드드립)
6차시 홈바리스타 6강[실습]추출의 장인에 도전하자(핸드드립)
7차시 홈바리스타 7강[이론]시간이 지날수록 깊어지는 맛(더치커피)
8차시 홈바리스타 8강[실습]시간이 지날수록 깊어지는 맛(더치커피)
9차시 홈바리스타 9강[이론]심쿵! 에스프레소
10차시 홈바리스타 10강[실습]심쿵! 에스프레소
11차시 홈바리스타 11강[이론]에스프레소 베리에이션
12차시 홈바리스타 12강 [실습]에스프레소 베리에이션(설탕시럽)
13차시 홈바리스타 13강[실습]에스프레소 베리에이션(바닐라시럽)
14차시 홈바리스타 14강[실습]에스프레소 베리에이션(초코소스)
15차시 홈바리스타 15강[실습]에스프레소 베리에이션(카라멜소스)
16차시 홈바리스타 16강[실습] 커피를 마시기만하니 No(커피디저트 판나코타)
17차시 홈바리스타 17강[실습]커피를 마시기만하니 No(커피디저트 아포가토)
18차시 홈바리스타 18강[실습]커피를 마시기만하니 No(커피디저트 크렘브륄레)
19차시 홈바리스타 19강[이론]커피와 찰떡궁합(커피 디저트 페어링)
20차시 홈바리스타 20강[이론]커피와 찰떡궁합(커피 디저트 페어링)
21차시 홈바리스타 21강 커피상식(내게 딱 맞는 커피가 있다고)
22차시 홈바리스타 22강 커피상식(르완다커피)
23차시 홈바리스타 23강 커피상식(커피를 평가하는 의식 커핑, 커퍼)